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호주 하면 무엇이 떠오르시나요?





캥거루, 코알라, 오페라하우스, 청정지역 등 이 떠오르지만


음식은 잘 떠오르지가 않죠~


그래서 오늘은 호주에 가면 꼭 한번쯤은 먹어봐야 하는 음식&디저트 들을 


소개해 드리겠습니다~!


따라오세요~!





사실 호주는 딱히 호주의 전통음식은 이것이다! 라고 말할 음식이 없습니다.


호주사람들이 가장 즐겨먹는 음식은 바로 BBQ이죠!




호주는 바베큐 문화가 아주 잘 되있고


호주 청정우들이 아주 저렴하고 맛있기로 유명한 건 다들 잘 알고 있으시죠?


활동적인 오지들은 날씨가 좋으면 가족끼리 친구들끼리 밖에서 바베큐 파티를 자주 한답니다.






바베큐 파티에 주로 등장하는 고기들은


양고기, 치킨, 소고기, 소세지 등등을 


야채와 함께 구워 먹습니다~!


다른 나라의 바베큐와 다른건 없지만 호주산 소고기를 호주에서 직접 드셔보시면


그 맛에 놀라실 거에요~!!


고기종류를 좋아하는 오지들에게 빼놓을 수 없는 또다른 호주대표 음식


바로 미트 파이 되겠습니다.




호주에서 햄버거, 샌드위치 보다 더 많이 먹는 음식이랍니다.




유명한 미트파이 페인점으로 PIE FACE가 있는데요~



이름 답게 파이에는 재미난 얼굴 표정들이 그려져 있네요.


호주내 수퍼마켓에서 쉽게 찾아볼 수 있는 Four'N Twenty pies


도 아주 유명합니다.


전자렌지에 넣고 돌려 먹으면 되니 아주 간단하죠!




오지들은 미트파이를 케챱이랑 많이 드시는데


저는 별로였지만 케챱 좋아하시는 분들은 한번 도전해 보세요 ^^






초콜릿 덕후시라면 이걸 모르는 분들은 없으시겠죠?


겉과 안이 모두 초코로 만들어져있고 한번 먹으면 멈출 수 없는 악마의 비스킷


TIM TAM 되겠습니다.


제 호주친구가 하는 말이  팀탐 몇개는 호주에서 만들고 몇개는 동남에서 만드는데


호주에서 만든게 조금 더 비싸더라도 꼭 호주에서 만든걸 먹어야지


 진한 오리지널 팀탐을 느낄 수 있다고 하더라구요 ㅎㅎ 정말 그런가요?





냉동실에 넣어서 차갑게 먹으면 훨씬 더 맛있구요 우유랑 꼭! 같이 드세요~!


우리나라에선 많은 종류의 팀탐을 볼 순 없지만, 호주에선 아주 다양한 종류의 팀탐을 드셔보실 수 있습니다.


오리지날, 화이트초콜렛, 더블초코, 초코 오렌지, 다크 민트, 캬라멜 등등 이 있구요.


그중에서 탑셀러는  오리지날 팀탐 입니다!



오지들은 고기를 아주 좋아하시만 생선 또한 아주 좋아합니다.


바베큐파티를 할 때 생선도 같이 굽구요,


바로 이! 피쉬엔 칩스도 호주 대표 음식이라고 할 수 있습니다.




주로 대구살을 많이 먹고 같이 나오는 레몬과 식초를 조금씩 뿌려서 먹으면


더욱더 입맛을 돋굽니다~!





호주 디저트 하면 빼놓을 수 없는 것  lamington맛 보신 적 있나요?


기본적으로 스폰치 케이크에 초콜렛 아이싱과 코코넛 가루로 맛을 더한 케익입니다.




단것을 좋아하는 분들이라면 아주 좋아하실 거에요.


호주와 뉴질랜드 두 나라에서 인기 있는 디저트 Pavlova도 있답니다.




머랭과 신선한 과일들로 만들어진 이 케익은 주로


크리스마스날같은 공휴일에 많이 먹습니다.


파블로바의 이름은 1920년 호주를 방문한 유명 러시아 출신 발레리나 Anna Pavlova


를 위해 마들어진 케익이라고 하네요.



저도 제이름으로 지어진 케익을 누군가 만들어 줬음 좋겠네요 ㅎㅎ


우리나라에선 투썹플레이스로 가시면 파블로바를 맛보실 수 있어요.





호주에서 4월 25일은 나라를 위해 희생한 전쟁영웅들을 기리는 날입니다.


이 날을 ANZAC DAY이라고 합니다.


우리나라로 치면 현충일이죠.


1차세계대전에서 호주군이들이 터키에서 전투를 벌일 때 호주 부녀자들이 쿠키를 만들어서 


보내주었던 구호품 이었다고 합니다.





전투용식량이라서 오랫동안 보관할 수 있고 영양가가 듬뿍 들어있다고 하네요.


안작쿠키는 오트밀이 주재료이고, 골든시럽, 흑설탕이 들어가 영양가도 들어있고 쫀득쫀득한 식감이 특징이랍니다.




저의호주 음식과 디저트 설명은 여기까지 입니다.


이미 호주음식, 디저트를 알고 계시는 분들도 있겠지만


알고 계셨더라면 앞으로도 쭉~~~! 계속 사랑해 주시구요.


아직 못 드셔보셨거나 모르셨더라면 이기회에 꼭 시도해 보세요~! ^^





[호주 어학연수 워킹홀리데이의 모든 정보 워홀메이커스]






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Posted by 워홀메이커스 워홀메이커스

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