초콜릿, 달콤한 유혹
오, 성스러운 초콜릿이여!
사람들은 무릎 꿇고 갈고 있고,
두 손 모아 당신을 부수고 있구나.
그리고는 하늘을 바라보며 당신을 마시네.
[성스러운 초콜릿]
스페인의 발렌시아 시인의 초콜릿을 찬양하는 시
동서양을 막론하고 초콜릿은 남녀 간의 사랑의 징표로 여겨졌고 많은 사람들이 좋아하는 매력적인 음식이었다. 스페인의 한 시인이 쓴 시에서처럼 초콜릿은 아주 오래 전부터 성스럽고 귀하게 생각되었다. 초콜릿의 원산지인남미의 마야 유적지에서 출토된 항아리를 보면 카카오나무에 옥수수 신의 머리가 매달려 있는 그림들을 볼 수 있는데 이는 그들이 옥수수만큼 초콜릿을 귀하게 여겼다는 의미이다.
멜버른. 초콜레이트 카페 Chokolait Cafe
호주에서 이 달콤한 초콜릿과 함께 하고 싶다면 초콜레이트 카페(Chokolait Cafe)로 가보자.
멜버른에서 유명 벨기에 수제 초콜릿과 디저트를 전문으로 하고 있으며, 계란 흰자와 초콜릿으로 생크림, 딸기까지 곁들인 호주 전통 케이크 파블로바가 매우 인기가 높다.
■ 주소: Shop 8, Hub Arcade/318 Little Collins St, Melbourne VIC 3000 오스트레일리아
■ 전화번호:+61 3 9639 6188
■ 영업시간: 오전 9:00 ~ 오후 6:00
멜버른에서 가장 사랑받는 소규모 카페라는 상을 수상한 바도 있다. 극강의 디저트를 맛보길 원한다면!!
Chokolait Cafe
[호주 워킹홀리데이를 만들어 가는 사람들 워홀메이커스]
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